visite virtuelle
Vues panoramiques sphériques
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vue panoramique
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Affinage des fromages.
Les fromages sont stockés une quinzaine de jours dans des salles d'affinage
(ici des fromages crèmeux conservés à une douzaine de degrés). Ils sont ensuite
déplacés sur le site de Saint-Siméon pour poursuivre leur affinage pendant
plusieurs semaines, en fonction des besoins des clients.


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